Grattin dauphinois

Grattin Dauphinois.
Grosses pomme de terre, gruyère, ail, un demi litre de lait.

Couper en tranche vos pomme de terre cru. Tapisser dans un fond de plat à gratin. Ajouter par dessus un peu d'ail en pti morceau, un peu de gruyère et du poivre. Remettez une couche de pomme de terre puis refaites la meme chose jusqu'à ce que le plat soit plein. A la fin mettre de bonne poignées de gruyère, pour faire gratiner au four.
Verser du lait dans le plat. Sans toutefois couvrir le plat, mais disons un peu plus du trois quart. Mettre au four.