courgettes à la crème

courgettes
crème fraiche épaisse ou liquide
moutarde

Passer à la vapeur les courgettes bien lavées et coupées grossièrement en morceau, une fois passé à la vapeur (selon les gouts pour la cuisson) faire revenir dans la poelle.
A coté dans un bol battre de la crème avec quelques cuillères de moutarde. (selon les gouts et la moutarde).
verser dans la poelle une fois les courgettes bien saisies. Remuer, saler, poivrer, servir.