Croquettes de pomme de terre au fromage.

Croquettes au fromage.
Vous avez besoin d'un oeuf, de pomme de terre, de chapelure, de fromage type vache qui rit.

Réduire en purée les pomme de terre dans un plat, cassez un oeuf et malaxez, mettre un peu de chapelure. L'oeuf et la chapelure permette de faire des boulette qui tiennent. Donc dans le creux de votre main faites des boulettes. Pui avec le doigt faites un trou et fourrer de fromage, puis refermer et roulez les boulettes dans vos mains. Puis dans une assiette mettre de la chapelure. Roulez vos boulettes dans la chapelure. Faites frire à la poele ou dans une friteuse, juste le temps de dorer.