Pommes de terre sautées au champignon de Paris.

Pomme de terre et champignon. Il vous faut des champignons de paris, du persil plat, et de l'ail.
Accompagnement pour viande.

Couper vos pomme de terre en dé, pour faire des pomme de terre sauté. Sauter les dans une poelle ou une friteuse dans l'huile bien chaude.
Mettre de coté. Coupez en ptis morceau fin l'ail, faites revenir dans une poelle, prenez vos champignons préalablement coupé en lamelle. Mettre sur la poelle. Quand c'est cuit ajouter les pomme de terre et le persil ciselé. Remuer. Laisser imprégner un peu.
Servez cela avec une viande rouge de préférence. un steak par exemple.